Праздничный салат на новый год оформленный в виде собаки
Главная | Вторые блюда и закуски | Праздничный салат на новый год оформленный в виде собаки
Праздничный салат на новый год оформленный в виде собаки
Просмотров 236
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего кулинарного сайта. В преддверии нового года, который именуется как год желтой земляной собаки, многие из вас наверняка захотели бы порадовать себя и своих близких новыми блюдами на новогоднем столе. Вот и я в сегодняшнем выпуске приготовил для вас праздничный салат на новый год оформленный в виде собаки.
Для приготовления такого салата мне понадобилось:
Картофель – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Огурец (маринованный) – 1 шт.
Луковица (маленькая) – 1 шт.
Яйца куриные – 3 шт.
Свиная грудинка – 200 г.
Сыр мраморный – 160 г.
Майонез «Вкус детства» 67% – 120 г.
Крупные маслины – 2 шт.
Одно перепелиное яйцо для украшения.
В первую очередь я отварил морковь и картофель. Затем морковь натёр на мелкой тёрке, а картофель на крупной.
После этого следует нарезать огурец небольшими кубиками. Лук в свою очередь нужно нарезать мелко. Яйцо нужно отварить вкрутую. После чего желтки и белки отдельно следует натереть на крупной тёрке.
Ну а грудинку нужно будет нарезать на мелкие квадраты. В завершении вам останется только натереть сыр на средней терке.
Итак, все составляющие салаты у нас в принципе уже готовы и поэтому нам можно уже приступать к сборке и украшению.
Первый слой – картофель смазанный майонезом:
Вторым слоем уложил мелко покрошенный лук, огурцы и слегка смазал майонезом:
Третьим слоем – грудинка и сеточка майонезом:
Четвертый слой – желтки с майонезом и морковь. Причем, на верхнюю часть я поместил слой моркови побольше создавая новогоднюю шапочку:
А пятым слоем я уложил натёртый мраморный сыр, создающий имитацию «шерсти». Рукой, как бы отсоединил «ухо» или проще говоря необходимо вам сделать форму варежки.
Обод, середину собачьей мордочки и помпон выполнил из тёртого белка. Отварное перепелиное яйцо поделил на две части и вставил «зрачки» из половинок маслин. «Носик» тоже из маслин, язычок – из кусочка грудинки. В общем, как вы уже видите, праздничный салат на новый год оформленный в виде собаки у меня получился вот в таком вот виде. Моя вкусная, нарядная «собачка» к встрече Нового года уже готова.
Напоследок мне остается поздравить вас с наступающим новым годом и рождеством. Я желаю вам и вашим близким здоровья, успехов и благополучие. С уверенностью смотреть в будущее с оптимизмом и конечно же, пусть вас ждут яркие события в новом 2018.
Рецепт опубликован: 30.12.2017